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行政总厨

专业要求:

学历要求:高中

工作经验:5年以上

薪资待遇:广东快310000--20000  月薪

招聘人数:若干

招聘对象: 社会人才

我要投递简历

更新日期:2020-07-01

有效期:长期有效

年龄要求: 35-45

外语要求: 不限

提供食宿:

工作地点: 贵州-贵阳市-云岩区

岗位职责
1.健全厨房组织,完善厨房设备的布局,保证菜肴的质量
2.督导厨房所有员工的工作,控制设施及成本,增加效益。
3.检查所收货物的品质。
4.不断更新菜单上所有菜品的烹饪存档。
5.负责本部所有食品的准备、烹饪、装饰,并确保达到质量标准。
6.了解宾客需求,与餐饮部经理一起筹划和设计菜单,及时开发符合当时和当地需求的餐饮产品。
7.负责面试,聘用人员,使员工熟悉饭店,进行表扬、培训、劝告、停职的工作。
岗位要求
1.高中以上学历,同岗位工作经验5年以上。
2.熟练掌握厨房运作管理及成本控制方法,熟悉厨房各项设备的性能、使用及保养方法。
3.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。
4.身体健康,精力充沛。
其他要求
年龄要求:35-45岁

贵州酒店集团有限公司简介

贵州酒店集团有限公司(以下简称“酒店集团”)于2019年2月28日注册设立,是经贵州省人民政府批准成立并授权省国资委履行出资人职责的省管大一型企业,注册资本30亿元。酒店集团组建以来,紧紧围绕省委省政府赋予的“贵州酒店业龙头企业、贵州会议会展服务平台、贵州旅游商品展示和营销窗口、贵州酒店管理培训基地”四大定位,开展酒店经营、酒店管理输出、酒店教育培训、旅游商品营销等核心业务,并逐步培育打造系列酒店、特色餐饮等酒店品牌体系。

目前,酒店集团下辖分子公司共10余家。旗下有贵州饭店、北京贵州大厦、省国际会议中心、六盘水雅阁大酒店、遵义贵州饭店、新联酒店等自营酒店,受托管理省政府迎宾馆、匀东贵州饭店、南航贵州公司空勤楼、赤水长江半岛酒店、遵义宾馆、清凉院等近20家各类酒店。还有商贸分公司、贵阳分公司、培训中心等酒店管理培训和商品贸易业务。


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更新时间:2020-07-01

帝轩房地产

工作地区: 贵阳市 学历要求:中技

工作经验:3-8 年薪资待遇:8000--20000  月薪招聘人数: 1

公司性质:民营企业公司规模:100 - 499人所属行业:房地产、物业管理

职位描述:

湘菜尤其是彭厨主厨从业经验者优先,具体面议,工作方向为食品生产相关工作;食堂经营等相关管理事务。 [详情]

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